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食品雕刻藝術(shù)

食品雕刻藝術(shù)

定　價(jià)：￥12.00

作　者： 尉士孝編著
出版社： 天津科技翻譯出版公司
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 菜譜 裝飾雕塑
ISBN： 9787543304987 出版時(shí)間： 1993-01-01 包裝：
開(kāi)本： 20cm 頁(yè)數(shù)： 175頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　尉士孝，北京青島漁家宴大酒樓經(jīng)理，青島市成人教育先進(jìn)教師，青島市飯店管理協(xié)會(huì)理事。

作者簡(jiǎn)介

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