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美味爽口開胃菜100招：圖集

美味爽口開胃菜100招：圖集

定　價：￥26.80

作　者： 林清茶著
出版社： 吉林攝影出版社
叢編項： 快樂廚房變變變
標　簽： 菜譜
ISBN： 9787806064474 出版時間： 2002-03-01 包裝：
開本： 26cm 頁數(shù)： 120 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　編輯推薦：本書特別根據(jù)食材的不同，規(guī)劃出九十四道家常的開胃菜，分成蔬菜、蛋豆腐、雞鴨等等五個單元，保持了口味清淡利于開胃的特色。每個單元除口味多、菜色變化豐富之外，還有各種烹調(diào)技巧的示范。只要掌握了這些技巧，便能烹調(diào)出可口的開胃菜。朋友們可如法炮制。

作者簡介

暫缺《美味爽口開胃菜100招：圖集》作者簡介

圖書目錄

序
目錄
如何拌好爽口開胃菜
一 蔬菜類
二 蛋、豆腐類
三 雞、鴨、鵝類
四 豬、牛類
五 海鮮類

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