飲食誤區(qū)1000例

定　價：￥10.00

作　者：	趙齊川，陳小生，楊小全主編
出版社：	中國社會出版社
叢編項：	善待自我書系
標　簽：	飲食衛(wèi)生合理營養(yǎng)

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ISBN：	9787801462336	出版時間：	2000-01-01	包裝：	平裝
開本：	20cm	頁數(shù)：	216頁	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書從生活習慣誤區(qū)、食品加工誤區(qū)、不能食用的食物、不能多食的食物、食品保健與禁忌、食物品質(zhì)的感官鑒別、食品原料科學貯存、食品原料的巧制作等方面進行編寫。

作者簡介

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圖書目錄

生活習慣誤區(qū)
　飯前不洗手
　飯后松褲腰帶
　飯后馬上洗澡
　飯后馬上飲茶
　飯后吃水果
　飯后飲汽水
　飯后吸煙
　長時間空腹
　吃飯時爭吵動怒
　空腹飲茶
　空腹喝牛奶
　飲用氣壓瓶壓出的第一杯水
　坐車進食
　邊看電視邊吃飯
　蹲著吃飯
　喝香檳酒的學問
　宜飲面條、餃子、元宵湯
　提倡食凍魚
　凍肉優(yōu)于鮮肉
　空腹應吃糖質(zhì)食物再飲牛奶、豆?jié){
　干食早餐
　進食過燙、過冷
　夏季飲食過于清淡
　打嗝時喝開水
　清晨吸煙
　廁所內(nèi)吸煙
　集中吸煙
　先喝酒后吃飯
　飲酒同時吸煙
　煮茶
　長期飲濃茶
……
食品加工誤區(qū)
不能食用的食物
不能多食的食物
食品保健與禁忌
食物品質(zhì)的感官鑒別
食品原料科學貯存
食品原料的巧制作
其它