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大眾川菜：圖集

大眾川菜：圖集

定　價(jià)：￥13.80

作　者： 鄧開(kāi)榮主編；李祖德攝影
出版社： 中國(guó)輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)： 大眾美食
標(biāo)　簽： 菜譜 川菜
ISBN： 9787501928774 出版時(shí)間： 2000-01-01 包裝：
開(kāi)本： 20cm 頁(yè)數(shù)： 62頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　原書名：川式家常菜。本書介紹了魚香肉絲、回鍋肉、螞蟻上樹(shù)、魚香豬肝、碎米雞丁、酸菜魚、宮保雞丁、魚香茄餅、回鍋臘肉、家常黃鱔、干煸牛肉、雞豆花等川菜。

作者簡(jiǎn)介

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