長豇豆無公害生產技術

序
第一章 緒論
第二章 生物學特性與生長發(fā)育
一、生物學特性
二、生長發(fā)育
第三章 適宜種植的環(huán)境條件
一、溫度
二、光照
三、水分
四、土壤
第四章 優(yōu)良品種與繁種
一、優(yōu)良品種
二、良種繁育
第五章 無公害栽培的環(huán)境條件
一、環(huán)境污染
二、產地環(huán)境污染物及質量標準
三、土壤環(huán)境治理
第六章 無公害栽培技術
一、無公害長豇豆栽培技術
二、麗水長豇豆生產主要栽培模式
第七章 無公害施肥技術
一、無公害蔬菜的施肥原則
二、無公害蔬菜生產的肥料種類及數(shù)量
三、無公害長豇豆生產施肥技術
第八章 無公害病蟲害防治技術
一、長豇豆病害
二、長豇豆蟲害
三、長豇豆病蟲害綜合防治體系
四、安全使用農藥
第九章 采收、包裝、運輸及貯藏
一、采收
二、包裝
三、運輸
四、貯藏
第十章 產后加工
一、概述
二、長豇豆產后加工幾種方法
第十一章 熱風脫水加工
一、作用
二、脫水機理
三、工藝流程
四、原料要求
五、原料預處理
六、燙漂
七、冷卻
八、脫水
九、成品貯藏
附 錄
一、無公害食品豇豆(n’y5078—2002)
二、無公害食品豇豆生產技術規(guī)程(ny／t5079 2002)
三、農產品安全質量無公害蔬菜安全要求(gb18406．1-2001)
四、無公害蔬菜：質量標準(i)1333／291．3—2000浙江省地方標準)